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在读完这篇文章之前,别说你会吃榴莲
添加时间:2017-04-05 15:06:29 文章作者:

 除非你是大马当地人,否则你一辈子很难吃到那种树上自然成熟掉落的,尝后让你终生难忘的榴莲。

 

很多人不晓得的,那榴莲果子从树上跌落下来“膨”的一声,是多么重要的一环:刚刚跌落的果实,其实是不好吃的,非要跌那么一下,里面沉甸甸的果肉,在外力作用下,与果壳分离,然后才开始慢慢发酵,果肉变软,香味开始散发。。。


真正好吃的榴莲,要在果实从树上掉落2,3个小时之后,待果实充分发酵以后香味浓郁四散,才最为极品!待到第二日,发酵过头,则色变,味也变啦,这也是为什么大马榴莲基本无法出口新鲜果实的原因。


马来西亚榴莲味道的强烈程度,从高到低分为微涩、花香、酒、苦、甜。成熟后从树上掉下30分钟内吃——微涩味,有醉酒的感觉;树上掉下4~6小时内吃——花香味,能引来蜜蜂;4~6小时以后的,就只有3个档次了。有30年以上树龄的——酒味(无微涩感);其次——苦味;再其次——甜味。


摔一下,再等等一等,一颗完美的榴莲诞生了!看吧,大自然的力量,是多么神奇的一件事情!大家也明白为什么我前面提到要注意看果肉与果壳脱离的部分了吧?很多行家挑选榴莲的时候要抱起来摇一摇,听到里面有闷响,也是同一回事,果肉脱离啦~果子成熟啦!


每天早上各个榴莲园成熟掉落的果实,果农会挑了其中的上等货运下山,大概中午12点左右开始在市区售卖。所以在这里吃到的榴莲,正点。那种不熟就采摘,然后运到中国超市来催熟的泰国榴莲你以后再不想吃了。

对了,成熟的果肉是很绵软的,手指按下去,就有一个凹洞,生的,则不会有。 

 所以平时要尝到极品滋味,就在于“时间”和"缘分",要吃地道真榴莲,还是和我们到大马当地来吃。这是我们这些吃货老司机才懂得的秘诀。这里有9马币就随便吃的榴莲自助餐,店家还有秘方防止你吃多了上火。





那么问题来了!去马来西亚吃榴莲选哪家?当然是参加亚盟泰富的新马豪华旅游看房团。我们是专业的吃货,喔,不! 我们是专业的海外房产投资,业余的吃货。参加我们的旅游团,吃货老司机带你们到处玩。赚钱+玩嗨+吃嗨 都不误。


四月份有多个不同时间的团,请垂询我们的销售经理。

 

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标签:马来西亚买房,碧雅湾,亚盟泰富,新山,海外房产

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